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用鸡腿做一份万能的肉酱,拌面配米都很棒!

  • 文章来源:未知 / 作者:admin / 发布时间:2017-11-19
  • 用鸡腿做一份万能的肉酱,拌面配米都很棒!

    比来吃肉比拟多,由于景象热,还因为我们比来运动量都比较大年夜,需要补充能量食物。

    来日吃肉酱意面,但意面不是重点,肉酱才是。


    把两个鸡腿做成黑胡椒味儿的肉酱,孩子们都很喜好吃。

    悄悄的说,我也很爱好吃啊,ag88环亚

    香香的肉粒,微辣却又极香的黑胡椒,搭配意面或许是米饭,都是极好的。

    怎么做呢?文中有鸡腿去骨技巧。


    主料:鸡腿  

    配料:洋葱

    调料:盐  糖  黑胡椒碎  淀粉  色拉油  酱油  料酒

    做法:

    准备两个鸡全腿和一把锋利的厨房铰剪,ag88环亚,腾博会官方网站,如图,先在鸡腿关节处剪一刀,腾博会官方网站,要剪断鸡皮。


    而后如图标的目标顺着鸡骨把鸡皮跟鸡肉剪开。


    最后用剪刀把鸡腿骨取出来,鸡腿完美脱骨了,ag88环亚。用盐跟料酒把鸡肉腌一会儿。


    坐锅烧热,倒一点儿油,将鸡肉鸡皮向下小火煎香。


    鸡皮出油发黄后翻面将肉也煎黄。


    煎肉的的时候可能准备洋葱碎。


    煎好的肉出锅放在案板上,


    借助餐夹,把鸡肉切成小丁。


    炒锅净锅后加一点儿油,炒喷鼻香洋葱碎,然后下入鸡肉块,腾博会官方网站


    加糖加盐,


    加黑胡椒碎,


    加水或许高汤,充分煮透,时代加酱油调解颜色。煎过的鸡肉,即使加清水,

    煮出来也特别鲜美。

    最后收汁, 淋淀粉水,煮成肉酱。


    起锅时加上罗勒叶也许香葱碎或者香菜碎提喷鼻。

    煮一份意面,拌着吃吧,很美的。